La famille Chauchat est une famille de la noblesse française, originaire d'Auvergne, Île de France (Paris). Elle est subsistante. Blasonnement : D’azur à la croix anillée d’or accompagnée en chef de deux étoiles et en pointe d’un croissant le tout d’argent.
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Jacques (1730-1785), anobli par la charge d'échevin de Paris le 17 août 1778, dispensé du Marc d'Or le 11 septembre 1783 (AR). Postérité de Louis (1863-1917), polytechnicien, colonel d'artillerie, Inventeur du Fusil Mitrailleur Chauchat C.S.R.G. Modèle 1915, mort pour la France.
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